Wettbewerbsfähigkeit der Schweizer Fleischproduktion

Eile mit Weile in der Agrarpolitik?

18.07.2006 | Artikel von Jörg Ackermann, Stellvertretender Vorsitzender Geschäftsleitung Coop und Präsident Verwaltungsrat der Bell AG

Studien

 

03.11.2005 | ETH Eidgenössische Technische Hochschule Zürich | Prof. Dr. Bernard Lehmann, Dr. Michael Weber, Therese Haller: Grundlagenbericht im Auftrag der Bell AG, Basel

 

24.10.2005 | ETH Eidgenössische Technische Hochschule Zürich | Prof. Dr. Bernard Lehmann, Claude Gerwig, Robert Huber

 

21.10.2005 | Berner Fachhochschule - Schweizerische Hochschule für Landwirtschaft | Martin Raaflaub, Bruno Durgiai, Marco Genoni: Strukturwandel, Produktionskosten und Preise in der Schweine- und Geflügelhaltung im internationalen Vergleich

Zusammenfassung der Studien

Weshalb ist Fleisch im Ausland nur halb so teuer wie in der Schweiz? Wieso geht die Fleischproduktion in der Schweiz stetig zurück, während Österreich mit vergleichbaren Strukturen die Mengen halten und sich sogar im Export behaupten konnte? Welche Chancen hat die Fleischproduktion in der Schweiz, wenn der Agrarschutz aufgrund der WTO-Verhandlungen und von Freihandelsabkommen zurückgeht? Lohnen sich Investitionen auf der Stufe Verarbeitung noch?

Bessere Rahmenbedingungen für die Schweizer Fleischproduktion gefordert

Auf der Basis der in den zwei Wettbewerbsstudien der ETH und SHL aufgezeigten Möglichkeiten zur Erlangung der Wettbewerbsfähigkeit für Schweizer Schweine- und Geflügelfleisch verlangen die Vertreter der gesamten Wertschöpfungskette eine rasche und umfassende Verbesserung der Rahmenbedingungen für die Produktion und Verarbeitung von Fleisch:

  1. Sofortige Kostensenkungsmassnahmen
  2. Auslobung der Schweizer Herkunft
  3. Aussenhandel
  4. Reduktion des Arbeitsaufwandes
  5. Senkung der Strukturkosten
  6. Verstärkte Koordination und Vereinfachung der Kontrollen und des Datenaustausches
  7. Wettbewerbsintensität in der ganzen Wertschöpfungskette

Position Bell

 

Weitere Dokumente

29.06.2006 | Zwiespältiger Bundesratsbericht zur Versteigerung der Fleischimportkontingente. Fleischwirtschaft für den Freihandel und gegen die Versteigerung.




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